食品加工過程涉及對原料、中間產(chǎn)品及成品的加工或保藏，原料的預(yù)處理、分離、中間產(chǎn)品重組和終產(chǎn)品的成型包裝，以及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。因此在食品級軟管的選擇上面也要根據(jù)生產(chǎn)原料進(jìn)行分類，大致可以分為兩種：食品級硅膠管、透明鋼絲軟管。
透明鋼絲軟管是采用特殊聚醚型-亞聚安酯（e-pur）合成，采用的pu材料，結(jié)合德國先進(jìn)的工藝設(shè)備加工而成，這種pu材質(zhì)的食品級軟管約4mm壁厚,內(nèi)壁光滑，輸送食品物料十分流暢，管壁內(nèi)夾304不銹鋼鋼絲螺旋加強(qiáng)，極大地增加了這種食品級軟管的強(qiáng)度。
食品級硅膠管采用強(qiáng)力擠出制成的鉑金硫化硅膠軟管，帶不銹鋼絲螺旋和纖維編織網(wǎng)加強(qiáng)。內(nèi)外壁完全平滑，使得物料在衛(wèi)生級軟管內(nèi)部的流動充分流暢，同時也使鋼絲軟管的清潔更加簡便有效，是衛(wèi)生制藥行業(yè)的理想用管，也可用于食品的輸送，符合fda的標(biāo)準(zhǔn)。耐壓、柔軟且質(zhì)輕、具有良好的耐水解和耐霉菌特性。
食品加工過程中原料和產(chǎn)品品種類繁多，加工處理對象的性質(zhì)存在差異，加工產(chǎn)品規(guī)格要求不一，某些品種生產(chǎn)存在季節(jié)性、區(qū)域性的特點。凡此種種，決定了食品加工機(jī)械與設(shè)備的種類也必然極其繁多。因此食品級軟管的選擇也是根據(jù)食品加工機(jī)械設(shè)別的種類來決定使用哪一款軟管,食品級硅膠管和透明鋼絲軟管。無論是從食品軟管應(yīng)用中的設(shè)備選型角度，還還是從設(shè)備制造與新機(jī)種開發(fā)角度，對種類繁多的食品級軟管進(jìn)行系統(tǒng)分類顯得十分重要。我國尚未制定食品級軟管的分類標(biāo)準(zhǔn)。各部門根據(jù)工作方便常有不同的分類方法。
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